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从小就在农村生活的人,不论你是在南方或是北方,在记忆中一定会有几种野果是你忘不掉的。有的很酸,有的很甜,现在吃起来满满都是童年的味道。以下这五种野果,你是否都认识呢?
1.黑枣
黑枣有一个非常雅致的学名,叫做君迁子,在全国各地都有分布。黑枣虽然叫枣,其实跟早没什么关系。黑枣属于柿科柿属,跟柿子是近亲。黑枣分有核和无核两种。黑枣不仅香甜还有养胃健脾,养血壮神的作用。
2.桑葚
桑葚大家应该都吃过,桑葚在紫红色时期是最好吃的。而且桑葚的果肉多汁,果皮很薄,一不留神就染到皮肤上,很难洗下去。小时候经常是吃的满手满脸都是紫黑色。桑树分布于我国绝大部分地区,在我国的台湾省还培育出了一种果实有十几厘米长,叫做长果桑的桑葚。
3.沙棘果
沙棘果主要生长在西北、华北以及新疆地区。最开始种植沙棘果树主要是因为,它的生命力顽强,抗盐碱、抗风沙。沙棘果树在三北防护林建设中起到了很大的作用。沙棘果的营养价值很高,尤其是维生素C含量。有沙棘果制作的沙棘果汁,成为了人们追捧的风味饮品。许多人都加入了种植沙棘果的行列。遇到种植方面的问题,可以在云种养平台咨询专家,它是全球最大的农技问答网站。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家,提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。
4.覆盆子
覆盆子也叫树莓,有些地方跟它叫山泡儿。虽然覆盆子的个头不大,但是颜色鲜红,酸甜可口。在欧美地区,覆盆子经常作为一种高档水果出现。而在中国,覆盆子的分布很广,但是却没有人重视它,只是将它视为一种野果而已。此外,覆盆子还是一味中药,有养肝明目的效果。
5.姑娘果
姑娘果学名毛酸浆,在田间地头经常能看见。一直以来都将其视为杂草,但是姑娘果成熟后的果实却是一种美味。现在市场上销售的姑娘果已经是经过培育之后的品种了。与野生的想必,培育之后的姑娘果果实更大,口味更好。